아피오스1 아피오스 영양 보관방법 손질 고르는 법 "인디언 감자"라고도 알려진 Apios는 수세기 동안 아메리카 인디언들 사이에서 주식이었습니다. 아메리카 대륙의 내륙 지방이 원산지인 아피오스는 최근 몇 년 동안 일본에서 '천국의 음식'이라는 칭호를 얻으며 건강식품으로 인기를 끌었습니다. 목차 영양 고르는 법 손질 보관방법 음식궁합 계절별 식재료 찾아보기 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 영양 Apios에는 탄수화물(약 38%), 단백질(약 6%), 비타민 및 미네랄과 함께 약 53%의 물이 포함되어 있습니다. 높은 단백질 함량은 근육 성장을 촉진하고 칼슘과 철분 수치 면에서 감자를 능가합니다. 또한 아피오스는 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부하여 면역력을 높여줍니다. 풍부한 섬유질 함량으로 Apios는 소화 건강을 지원.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음
